Un storia che affonda le radici nel Primo Novecento, quella del Cardini 1929: un ristorante di tradizione, legato indissolubilmente agli scenari rigogliosi offerti dal lago Maggiore. Comincia tutto nel 1929, quando Annibale Cardini con la moglie Giuseppina aprono a Someraro un ristorante che diventa subito punto d’incontro per i cittadini e per gli escursionisti diretti verso il Mottarone. Successivamente, a tenere le redini del ristorante sono i figli Aldo con Marianna, Serafino e Luigia, la cui memoria è ancora viva nei piatti che proponiamo oggi, soprattutto in quelli a base di funghi. Di quel tempo, abbiamo mantenuto l’approccio casereccio e genuino, in piatti che raccontano le tradizioni gastronomiche del lago Maggiore, con qualche divagazione che tocca sapori da tutto il Mediterraneo. Venite a trovarci.